En una reciente reunión del Comité Interinstitucional de Seguridad Alimentaria, las autoridades gubernamentales atribuyeron el alza de precios en la carne de res y el arroz a la intensificación del contrabando. Ante esta situación, las autoridades anunciaron una serie de medidas para contrarrestar el impacto de estos aumentos en los mercados locales.
El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, destacó la firme postura del Gobierno al señalar que se implementarán acciones contundentes para enfrentar a los contrabandistas y especuladores que están distorsionando los precios de productos clave como el arroz, afectando la economía de las familias bolivianas. «En el marco de lo que ha señalado el presidente Luis Arce, aplicaremos mano dura contra aquellos que cometen agio con el precio de este importante producto», afirmó Silva.
En cuanto a la carne de res, Silva mencionó la existencia de un «contrabando a la inversa», donde ciudadanos peruanos ingresan a Bolivia y adquieren carne por encima del precio regular, lo que contribuye a la escasez en el mercado local. Este fenómeno ha sido identificado como una de las causas principales del aumento en el precio de este alimento esencial.
A pesar de las fluctuaciones en estos dos productos, el viceministro destacó que la mayoría de los alimentos básicos, específicamente 25 de ellos, mantienen una «regularidad» en sus precios. Algunos de estos productos han experimentado una reducción, mientras que otros se han mantenido estables. Solo en el caso de la carne de res y el arroz se han registrado aumentos significativos.
Silva también se refirió a los productos importados, los cuales continúan presentando precios elevados en el mercado boliviano. No obstante, aseguró que los costos han alcanzado su «techo» y no han mostrado incrementos recientes.
En cuanto al suministro de arroz, el viceministro aseguró que el abastecimiento para el mercado interno está garantizado gracias a los esfuerzos de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), que cuenta con las reservas suficientes para cubrir la demanda nacional. Sin embargo, reiteró que el contrabando sigue siendo un factor que distorsiona los precios.
Durante la reunión del Comité Interinstitucional de Seguridad Alimentaria, se llevó a cabo una evaluación detallada del comportamiento de los precios de los productos de la canasta familiar, lo que permitió identificar las áreas de mayor preocupación y definir las acciones necesarias para proteger la economía de los hogares bolivianos.
