Ante el reporte de una intoxicación masiva que afectó a estudiantes en el municipio de Montero, el Servicio Departamental de Salud (Sedes) ha tomado medidas urgentes para abordar la situación. En respuesta a la emergencia, Sedes, en colaboración con la Unidad de Inocuidad Alimentaria, se desplazó al lugar para evaluar la calidad del desayuno escolar y recolectar muestras de los alimentos y bebidas consumidos por los estudiantes el día anterior.
Jaime Bilbao, director del Sedes, declaró que las investigaciones están en curso y, aunque aún no se puede ofrecer un diagnóstico definitivo, se ha confirmado que los niños internados no corren peligro en este momento. Los menores afectados están siendo evaluados en diferentes clínicas de la región. Bilbao destacó la importancia de realizar un análisis exhaustivo para determinar la causa de la intoxicación.
La Unidad de Inocuidad Alimentaria está llevando a cabo pruebas de los alimentos y bebidas consumidos para identificar la posible presencia de virus o bacterias que podrían haber causado la intoxicación. Una vez que se completen los análisis, se emitirá un informe con recomendaciones para el municipio y las empresas proveedoras, con el objetivo de prevenir futuros incidentes similares y garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes.
Juan Saavedra, coordinador de la Red de Salud Obispo Santistevan, informó que se ha activado el sistema de vigilancia de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs). Según el reporte preliminar, diez estudiantes han sido hospitalizados debido a los síntomas asociados con la intoxicación. De estos, siete pertenecen a la unidad educativa Villa Virginia, uno a la unidad educativa Libertad y dos a la unidad educativa Paraíso.
Los estudiantes afectados, con edades comprendidas entre los 6 y 17 años, presentaron una variedad de síntomas que incluyen cefalea (dolor de cabeza), náuseas, vómitos, diarrea, mareo, dolor abdominal y parestesia (sensación de hormigueo o adormecimiento). Las autoridades sanitarias continúan trabajando para identificar la causa exacta de la intoxicación y para implementar medidas preventivas que protejan a los estudiantes y a la comunidad en general.
